AUSGEZEICHNET MIT „BEWUSST TIROL“
Der Reschenhof ist mit „Bewusst Tirol“ ausgezeichnet. Das Projekt der Agrarmarketing Tirol macht den Einsatz von Lebensmitteln aus Tirol in Hotellerie und Gastronomie nachvollziehbar.
Dafür werden die von den teilnehmenden Betrieben bezogenen Mengen an Tiroler Lebensmitteln jährlich erhoben. Berücksichtigt werden Lebensmittel, die in Tirol produziert und verarbeitet werden. Die Auszeichnung erhalten Betriebe, die die dafür festgelegten Kriterien erfüllen.
Für uns ist die Auszeichnung eine schöne Bestätigung für den Einsatz ausgewählter Lebensmittel aus Tirol in unserer Küche.